magyarul
angolul

Segédlet a reakció és a veszteség mûveletek használatához


Kidolgozott példa - etanol fermentációs elõállítása modellezése a folyamat szerkesztõvel / folyamat szimulátorral


szesz lepárló


Folytatás elõtt...

...az alábbi alapismeretekre van szükség:



A kidolgozott példa projekt témája, a recept


Etanol gyártás cukorból, fermentációval

Oldjunk fel 30 kiló cukrot 100 liter 2,5 g/literes nátrium citrát puffer oldatban. Adjunk hozzá fermentációs kultúrát, és engedjük távozni a keletkezõ CO2-t a levegõbe.

Végül desztilláljuk ki a keletkezett etanolt.

Tipp: a folyamat szerkesztõben szépen követhetõ ez a segédlet ezzel a példa projekttel: etanol lepárlás fermentlébõl.



Kémiai reakciók: komponensek átalakulása



A "reakció" mûvelet lényege az, hogy komponensek átalakulását lehet vele megadni. Mindegy, hogy kémiai reakcióról vagy mikrobiológiai átalakításról van-e szó, egy dolog közös: teljesülnie kell a tömegmegmaradás törvényének, azaz tömegben mérve ugyanannyi anyagnak kell elreagálnia ("eltûnnie" a rendszerbõl), mint amennyi keletkezik ("megjelenik" a rendszerben). Ezt a program következetesen be is hajtja rajtunk.

Megjegyzés: ez a program verzió nem igényli, hogy a reakció és annak mechanizmusa teljesen ismert legyen. Nem kéri a mólok szerint rendezett egyenletet. Bonyolult reakcióelegyeket kezelhetünk "pongyolán" és precízen is, lényeg hogy a tömegmérleg mindig rendben legyen.

A reakcióban résztvevõ partnereket és a keletkezõ anyagokat az alábbiak szerint adjuk meg:
  • Ha sikerül, itt is használhatjuk a %C egységet, mert rugalmasabb lesz tõle a projekt. Ám bonyolultabb esetekben valószínûleg jobb megmaradni tömeg egységeknél, mert azzal könnyebb beállítnai a tömegmérleget.
  • a jobb szélsõ típus mezõben ki kell választani a komponens szerepét (t.i. hogy reagál-e vagy keletkezik, és hogy kulcs-komponensként kívánjuk-e kezelni).


Nézzünk egy példát, mondjuk ami a címben is szerepel: állítsunk elõ etil alkoholt a cukor erjedésével.

példa reakció megadására



Másik példa: állítsuk elõ a receptben említett nátrium citrátot nátrium-hidrogén-karbonát és citromsav reagáltatásával.

példa reakció megadására




Veszteség reakcióknál: gáznemû komponensek kezelése



Vannak reakciók, amelyeknél gázok keletkeznek (példánkban: szén-dioxid), illetve vannak olyanok ahol gázokat alkalmazunk (pl. hidrogénezés). Az ilyen reakciók kivitelezésénél elõfordul, hogy a keletkezõ vagy el nem reagáló gázokat kibocsátjuk a levegõbe - erre szolgál a program "veszteség" mûvelete. Ehhez elõbb létre kell hozni egy kimenõ anyagot, amelyben a program összegzi a veszteségeket (pl. "levegõ oldali veszteség" vagy "kivezetett véggázok" néven a levegõbe jutó anyagokat).

veszteség: gáznemû reakciótermékek


Másik lehetõség, ha a keletkezõ gázokat egy elnyeletõ berendezésben (abszorber) elnyeletjük. Pl. sósav gázt híg lúgoldatban.




Lap teteje        Kezdõoldal




  Az Interneten
  ezen az oldalon


Hasznos linkek

Kémiai reakció kalkulátor
Reakció egyenlet rendezése, egyensúlyi állandó meghatározása.

Kémiai reakció kalkulátor
Reakció egyenlet rendezése, egyensúlyi állandó meghatározása.

Kihozatal (%) számolás
Reakció kihozatal (%) számolás tömegekbõl és mólsúlyokból.

Egyenlet rendezés és mólsúly számolás
Reakció egyenlet rendezése, mólsúlyok meghatározása.



Kihozatal (%) számolás
Reakció kihozatal (%) számolás tömegekbõl és mólsúlyokból.

Kihozatal (%) számolás
Reakció kihozatal (%) számolás tömegekbõl és mólsúlyokból.

Reakcióegyenlet-rendezõ program
Kémiai egyenletek rendezése, sztöchiometriai együtthatók automatikus meghatározása.

Móltömeg számolás
Összegképletbõl móltömeg és elemösszetétel (tömeg %) számítása.



process-flow-diagram.com    --    vegyipari technológiai folyamatábra készítés anyagforgalmi számítások alapján

Adatkezelési nyilatkozat               Utolsó frissítés: 12/24/2024 21:06:30