Segédlet a lepárlási és a veszteség műveletek használatáhozKidolgozott példa - etanol kidesztillálás fermentléből modellezése a folyamat szerkesztővel / folyamat szimulátorralFolytatás előtt......az alábbi alapismeretekre van szükség:A kidolgozott példa projekt témája, a receptEtanol gyártás cukorból, fermentációval Oldjunk fel 30 kiló cukrot 100 liter 2,5 g/literes nátrium citrát puffer oldatban. Adjunk hozzá fermentációs kultúrát, és engedjük távozni a keletkező CO2-t a levegőbe. Végül desztilláljuk ki a keletkezett etanolt. Tipp: a folyamat szerkesztőben szépen követhető ez a segédlet ezzel a példa projekttel: etanol lepárlás fermentléből. Lepárlás: válasszuk el az illékony anyagokat a kevésbé illékonyaktólPárlat mennyiséget és összetételt az alábbiak szerint adjuk meg:
Üstmaradékot ugyanígy kell megadni, csak illékonyság szempontjából fordítva. Annál nagyobb mennyiséget adjunk meg, minél több marad az illető anyagból a lepárlási maradékban. Veszteség lepárlásnál: a kondenzálatlan anyag, mint veszteség feltüntetéseMinden lepárlásnál elveszik valamennyi pára a tökéletlen kondenzáció (és a tömítetlenségek) miatt. Amennyiben rendelkezünk tapasztalati (vagy legalább becsült) adatokkal a veszteséget illetően, ezt is megadhatjuk a programnak a "veszteség" művelet használatával. Ehhez előbb létre kell hozni egy kimenő anyagot, amelyben a program összegzi a veszteségeket (pl. "levegő oldali veszteség" vagy "kivezetett véggázok" néven a levegőbe jutó anyagokat). A pára veszteség összetétele kb. a párlatéval szokott egyezni. Az alábbi példában a kiinduló elegy (lepárlandó folyadék) mintegy 0,5%-át teszi ki a kondenzálatlan pára. Lap teteje Kezdőoldal |
Hasznos eszközök |